סלט חצילים של שני

סלט חצילים של שני:

רכיבים:

חצילים
חומץ
ספריי שמן
מלח
שיני שום פרוסות
צרור עלי נענע

אופן ההכנה:

פורסים חצילים לעיגולים לא עבים. מסדרים בתבנית, ספריי שמן וקצת מלח ולתנור.. כשמקבלים צבע יפה להוציא. לשים בקופסא חומץ רגיל.
לסדר את החצילים בקרקעית, להוסיף פרוסות שום. לזרוק עלי נענע.. ושוב שכבה וכן הלאה..

 יום-יומיים במקרר.. מעדן.